CAFÉ
BAHAREQUE PREMIUM
El café Bahareque Premium es un verdadero tesoro para los amantes del café, reconocido por ser ganador de los prestigiosos Premios Gold Award en 2018, 2019 y 2020 en el certamen Monde Selection, una selección de los mejores cafés a nivel mundial. Este logro destaca la calidad excepcional y el sabor sobresaliente de este café.
"Cada taza de café Bahareque Premium es el resultado de una cosecha cuidadosamente trabajada con amor, alegría y dedicación por los caficultores del Norte del Valle."
Origen:
Norte del Valle del Cauca
Cosechado por:
Pequeños productores asociados a CAFENORTE
Altura:
1.500 – 2.000 M.S.N.M
Variedad:
Castillo - Caturro - Colombia
Secado:
Solar - mecánico
Porción recomendada:
6 - 8 gramos de café por 100 ml de agua.
Humedad en almendra:
10% - 12%
Producido por:
Cooperativa de Cafetaleros del Norte del Valle
Preparación - Mallas:
UGQ
Calificación + SCA:
83 - 84.5
Presentación:
250 GR – 500 GR – 2.500 GR
Tostión:
Media alta
Molienda:
Media fina
Tazas por libra:
65 Tazas
Vida útil:
Grano: un año; Molido: 6 meses
Características sensoriales:
Limpia, distintivo sabor achocolatado, fragancia a vainilla, con notas, almendras y mandarina, acidez brillante, cuerpo medio delicado, residual dulce.
Empaque para 250gr y 500gr:
Bolsa 4 pro trilaminada. sellado: superior, inferior, laterales. valvula desgacificadora. incluye peel stick. bahareque azul mate basico.
Fermentación:
Tradicional, 18 horas entre fermentación natural y el proceso de lavado.
Nuestros productores conocen el arte de cultivar y cosechar los granos de café con esmero, cuidando cada etapa del proceso para obtener un producto final de máxima calidad.
El café Bahareque Premium ofrece una experiencia sensorial única. Su aroma cautivador y su sabor equilibrado y distintivo deleitan los sentidos.
Disfrutar de una taza de café Bahareque Premium es apreciar la dedicación y el talento de los caficultores que lo cultivan.
Es una experiencia que eleva el placer de disfrutar de una de las bebidas más apreciadas en el mundo.
¿Por qué BAHAREQUE PREMIUM
es tu mejor alternativa?
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HACEMOS USO DE ENERGIA LIMPIA EN NUESTROS PROCESOS PRODUCTIVOS
Nuestro compromiso medioambiental se refleja en el uso de energía limpia, a través de la implementación de paneles solares en nuestras plantas de producción y tostión, así como en los laboratorios de calidades del café y análisis agroquímico.
- Reducción de 274.90 toneladas de emisiones de dióxido de carbono al año y una proyección de disminución aún mayor a largo plazo, alcanzando las 6296.90 toneladas.
- Equivale a la siembra de 12624.63 árboles en el presente y, a largo plazo, a una sorprendente cifra de 289181.60 árboles.
ESTAMOS PRESENTES EN TODA LA CADENA PRODUCTIVA
Desde el cultivo hasta la exportación y comercialización, garantizando seguridad en cada uno de nuestros procesos. Contamos con una sólida infraestructura que incluye 12 centros de acopio, una trilladora y centro de tostión.
PREMIAMOS EL ESFUERZO DE NUESTROS CAFICULTORES.
En los últimos 5 años, hemos entregado más de 1 millón de dólares a nuestros asociados como una muestra de gratitud por su compromiso, dedicación y la calidad del café que ofrecen.
¡Premiamos el esfuerzo de cada uno de nuestros asociados!
Nuestros asociados cuentan con diferentes certificaciones de producción sostenible que garantizan las buenas prácticas agrícolas, la protección de los recursos naturales, el bienestar económico y social de las familias cafeteras.
CAFENORTE: Una cooperativa que trabaja por el bienestar de la caficultura del Norte del Valle
Desde el año 1963, en la Cooperativa de Cafetaleros del Norte del Valle hemos hecho presencia en la región brindando oportunidades económicas, sociales y ambientales a las comunidades cafeteras del Norte del Valle, contribuyendo positivamente en las más de 1.500 familias caficultoras asociadas.
Cada una de nuestras referencias de café es el resultado del arduo trabajo y la dedicación de estos productores.
Seleccionamos cuidadosamente los granos de café de alta calidad, que luego son procesados y tostados con precisión para resaltar sus sabores y aromas únicos.
60 años impactando positivamente en las familias caficultoras del Norte del Valle
Cuando compras Bahareque Premium nos ayudas a conservar cientos de hectáreas de bosque protegidos
Desde Cafenorte hemos mantenido nuestro compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente por medio de la conservación de 120 hectáreas de bosques protegidos ubicados en los municipios de El Águila, Ansermanuevo y Argelia, las cuales son fuentes de abastecimiento hídrico de miles de habitantes de estos municipios y el hábitat de diversas especies silvestres.
Sin embargo, nuestro esfuerzo no ha sido suficiente para garantizar el sostenimiento de las miles de hectáreas que rodean nuestros municipios.
¡Son más de 1.800 hectáreas de reservas naturales que nos necesitan!
¡Marca la diferencia!
Ayúdanos a seguir mejorando las condiciones de vida de millas de especies silvestres
